Mit einem Airfryer, gesunde Mahlzeiten gestalten
Mit einer Heißluftfritteuse (Airfryer) gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, ist recht einfach und hat einige Vorteile. Bei Heißluftfritteusen denke ich zu aller erst, an eine Zubereitung von Nahrungsmitteln ohne Fett. Weil hier ausschliesslich mit heißer Luft gegart wird. Ganz im Gegenteil zu einer Fritteuse, in der das Nahrungsmittel im Fett schwimmend gegart wird.
Welche Speisen kann mit einer Heißluftfritteuse herstellen?
Theoretisch kann man in Ihr alles zubereiten, was man im Backofen auch zubereiten kann. Der große Vorteil einer Heißluftfritteuse liegt jedoch in Ihrem geringen Stromverbrauch. So kannst Du gesunde Speisen sogar noch kostengünstig zubereiten.
Eine Heißluftfritteuse kann viel mehr, als Pommes zuzbereiten. Es gibt jede Menge unterschiedliche Rezepte. Sogar süße Speisen wie Muffins, Brownies oder Cubcakes kann man in Ihr zubereiten. Aber auch Brot backen ist möglich. Die Anwendungsbereiche gestalten sich hier sehr vielfältig.
Fettarme Zubereitung im Airfryer
Da Du mit einer Heißluftfritteuse kein Fett für die Zubereitung benötigst, werden beispielsweise Fleisch oder auch Gemüse schnell schön knusprig. Sie behalten aber auch sehr viel mehr von Ihrem Geschmack. Im Vergleich dazu, wenn Du sie im Fett garen würdest. Somit sind Speisen mit einer Heißluftfritteuse zubereitet, nicht nur gesünder sondern gleichzeitig auch viel geschmackvoller.
Eine Heißluftfritteuse ist vielseitig einsetzbar
Mit einem Airfryer oder Heißluftfritteuse lassen nicht nur schmackhafte Hauptgerichte zubereiten. Die Geräte sind vielseitig einsetzbar. Du kannst beispielsweise Brötchen aufbacken, aber genauso auch Eier kochen. Das wäre jetzt ein perfektes Sonntagsfrühstück.
Ebenso ist sie aber auch für Frikadellen, Kroketten oder Hähnchen Nuggets gut geeignet. Manche bereiten darin auch, ein gutes Käsesoufflé oder eine Quiche zu.
Möglichkeiten zur Anwendung gibt es viele. Brot beispielsweise gelingt in einem Airfryer deutlich besser als im Backofen. Dazuhin sogar noch deutlich schneller. Das gleiche gilt für Croissants, Brötchen oder Baguettes.
Airfryer (Heißluftfritteuse) reinigen
Auch wenn in einem Airfryer kein Fett zu Einsatz kommt. So muss er doch auch gereinigt werden. Kratzige Schwämme, Scheuermittel oder aggressive Reinigungsmittel haben bei der Reinigung einer Heißluftfritteuse nichts verloren. Sie würden nur die Antihaftbeschichtung schädigen oder sogar ganz zerstören.
Zur Reinigung des Gehäuses reicht bereits ein angefeuchtetes Mikrofasertuch. Falls sich Fettablagerungen auf dem Gehäuse befinden, empfiehlt es sich mit etwas Geschirrspülmittel das Gehäuse zu reinigen.
Die Heizspirale aber auch den Garkorb, kann man gut mit Backsoda reingen. Das geht ganz schnell und ist auch recht einfach durchzuführen. Alles in allem, läßt sich ein Airfryer schnell und einfach reinigen. Man muss nur bei der Auswahl der Reinigungsmittel vorsichtig sein. Dann hat man lange Freude an solch einem Gerät.
Anzeichen die eine Reinigung nötig machen:
- verkrustete Ablagerungen
- verfälschter Geschmack
- Rauchentwicklung
Wie groß sollte eine Heißluftfritteuse sein?
Es gibt Airfryer in ganz unterschiedlichen Größen zu kaufen. Somit ist die Entscheidung der Größe, sicherlich ein der wichtigerern Fragen. Die man sich vor dem Kauf stellen und auch beantworten sollte. Ein Single benötigt normalerweise eine Heißluftfritteuse mit kleinerem garvolumen, als eine mehrköpfige Familie. Denn als Single kocht man häufiger für sich allein und selten für größere Gruppen. Dass ist dann hier eher die Ausnahme.
Das Garvolumen beginnt bei den kleineren Geräten bei ca. 1 Liter und endet bei den größeren Geräten bei ca. 12 Liter Garvolumen. Das ist von Hersteller zu Hersteller recht unterschiedlich und schlägt sich auch im Preis nieder.
Wann solltest Du eine größere Heißluftfritteuse bevorzugen?
Familien ab 3 Personen sollten sich immer für ein etwas größeres Gerät entscheiden. Damit kann man immer eine ausreichende Menge an Lebensmittel zubereiten. Sodass alle auch immer satt werden können.
Singles jedoch sollten sich insbesondere dann, wenn der Airfryer auch zum Brotbacken verwendet werden soll. Ebenso für ein größeres Modell entscheiden. Denn für Brot, Kuchen oder auch Brötchen braucht man ein größeres Garvolumen. Also etwas mehr Platz im Gerät.
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