Schnellkochtopf Garzeiten Tabelle
Schnellkochtopf Garzeiten Tabelle
Der Schnellkochtopf oder auch Dampfkochtopf gart die Lebensmittel schonend. Die Nährstoffe bleiben somit auch nahezu ganz erhalten. Somit bleiben auch die Geschmacksstoffe komplett erhalten. Das Garen mit einem Schnellkochtopf ist somit ein großer Teil. Den wir somit auch zu einer gesunden Ernährung für uns beitragen können. Gute Schnellkochtöpfe sind somit ideal für das gesunde Kochen. Von beispielsweise Gemüse und vielen anderen Lebensmitteln.
Die Garzeiten werden im Schnellkochtopf deutlich verkürzt. Das hängt damit zusammen, dass in einem Schnellkochtopf höhere Gartemperaturen erreicht werden können. Das kommt durch einen im Schnellkochtopf höheren Druck gegenüber einem beispielsweise offenen Kochtopf.
Garen im Dampf (dämpfen) schützt beispielsweise Nährstoffe, Farbe und den natürliche Geschmack. Der Schnellkochtopf eignet sich somit als Dampfdrucktopf. Wesentlich besser als andere Töpfe. Für beispielsweise das Garen im Dampf. Bei den Lebensmitteln. Die beispielsweise in einem Einsatz über dem Wasser gegart werden sollten. Haben wir somit eine entsprechende Notiz unter Kommentar in der Garzeiten Tabelle erstellt.
Die Garzeiten können je nach Schnellkochtopf Modell etwas abweichen, jedoch sollte eine Garzeitentabelle beim Erwerb eines Schnellkochtopfs dabei sein.
Garzeiten im Schnellkochtopf – Frischgemüse
| Art | Lebensmittel | Minuten | Stufe | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Frischgemüse (500 Gramm) |
Artischocke | 5 – 10 | 1 | Einsatz |
| Aubergine – geschnitten | 3 – 4 | 1 | Einsatz | |
| Aubergine – gefüllt | 8 – 10 | 1 | Einsatz | |
| Blumenkohl | 8 – 15 | 1 | Einsatz | |
| Blumenkohl – geschnitten | 3 – 5 | 1 | Einsatz | |
| Brokkoli | 3 – 4 | 1 | Einsatz | |
| Fenchel – geschnitten | 4 – 6 | 1 | Einsatz | |
| Grüne Bohnen – ganz | 5 – 7 | 1 | Einsatz | |
| Grüne Bohnen – geschnitten | 3 – 5 | 1 | Einsatz | |
| Grüne Erbsen | 3 – 5 | 1 | Einsatz | |
| Karotten – Möhren | 4 – 6 | 1 | Einsatz | |
| Kastanien | 6 – 12 | 2 | ||
| Kidneybohnen – 12 h eingeweicht | 10 – 15 | 1 | Einsatz | |
| Kidneybohnen – nicht eingeweicht | 40 – 50 | 1 | Einsatz | |
| Kohlrabi – geschnitten | 5 – 8 | 1 | Einsatz | |
| Kohlrouladen | 8 – 10 | 2 | ||
| Kürbis | 5 – 8 | 1 | Einsatz | |
| Lotuswurzel | 18 | 2 | ||
| Maiskolben | 10 – 15 | 2 | ||
| Mangold | 1 – 2 | 1 | Einsatz | |
| Mischgemüse | 5 – 6 | 1 | Einsatz | |
| Paprika | 1 – 2 | 1 | Einsatz | |
| Paprikaschote gefüllt | 8 – 10 | 1 | Einsatz | |
| Pastinake | 6 – 8 | 1 | Einsatz | |
| Porree – Lauch | 2 – 4 | 1 | Einsatz | |
| Rosenkohl | 4 – 5 | 1 | Einsatz | |
| Rote Bete im Stück | 15 – 20 | 1 | Einsatz | |
| Rotkohl – Blaukraut | 4 – 5 | 2 | ||
| Sauerkraut | 8 – 10 | 2 | ||
| Schwarzwurzel im Stück | 7 – 9 | 1 | Einsatz | |
| Sellerie im Stück | 12 | 2 | Einsatz | |
| Sellerie – geschnitten | 2 – 3 | 1 | Einsatz | |
| Spargel im Stück | 6 – 9 | 1 | Einsatz | |
| Spinat | 1 – 2 | 1 | Einsatz | |
| Süßkartoffeln | 10 | 2 | ||
| Tomaten | 1 – 2 | 1 | Einsatz | |
| Weißkohl | 3 – 5 | 2 | ||
| Winterkürbis | 5 | 2 | ||
| Wirsing Kohl | 3 – 5 | 1 | Einsatz | |
| Zucchini | 2 – 3 | 1 | Einsatz | |
| Zuckererbsen in der Schale | 3 – 5 | 1 | Einsatz | |
| Zwiebeln | 5 | 1 | Einsatz |
Garzeiten im Schnellkochtopf – Beilagen
| Art | Lebensmittel | Minuten | Stufe | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Beilagen (500 Gramm) |
Pellkartoffeln | 8 – 12 | 2 | Einsatz |
| Salzkartoffeln | 6 – 8 | 2 | ||
| Weißer Reis | 6 – 8 | 2 | Einsatz | |
| Naturreis | 8 – 9 | 2 | Einsatz | |
| Risotto | 6 – 9 | 2 | ||
| Milchreis | 15 | 1 | ||
| Mais (Polenta) | 5 – 6 | 2 | ||
| Knödel / Klöße | 2 – 6 | 2 | Einsatz | |
| Hefeklöße / Dampfnudeln | 6 | 1 | Einsatz | |
| Serviettenklöße | 10 – 15 | 1 | Einsatz | |
| Dörrobst | 8 – 10 | 2 | Einsatz | |
| Wasserbad-Pudding (klein) | 6 – 8 | 1 | Einsatz | |
| Wasserbad-Pudding (groß) | 15 – 25 | 1 | Einsatz |
Garzeiten im Schnellkochtopf – Hülsenfrüchte
| Art | Lebensmittel | Minuten | Stufe | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Hülsenfrüchte (400 Gramm) |
Erbsen (getrocknet) | 12 – 15 | 2 | |
| Bohnen (eingeweicht) | 16 | 2 | ||
| Bohnen (gefroren) | 20 | 2 | ||
| Limabohnen | 15 | 2 | ||
| Kuhbohnen | 10 | 2 | ||
| Rote Bohnen | 15 | 2 | ||
| Rote Kidneybohnen | 15 | 2 | ||
| Sojabohnen | 15 | 2 | ||
| Weiße Bohnen (gekeimt) | 3 – 5 | 2 | ||
| Weiße Bohnen (getrocknet) | 20 | 2 | ||
| Linsen (getrocknet) | 10 – 15 | 2 |
Garzeiten im Schnellkochtopf – Getreide
| Art | Lebensmittel | Minuten | Stufe | Kommentar |
|---|---|---|---|---|
| Getreide (gewässert) |
Buchweizen – nicht gequollen | 6 – 7 | 2 | |
| Dinkel | 7 – 9 | 2 | ||
| Gerste | 7 – 9 | 2 | ||
| Grünkern | 7 – 9 | 2 | ||
| Hafer | 7 – 9 | 2 | ||
| Hirse – nicht gequollen | 6 – 7 | 2 | ||
| Roggen | 7 – 9 | 2 | ||
| Weizen | 7 – 9 | 2 |
